Susana Giménez nació en Buenos Aires el 29 de enero de 1945. Es una actriz, modelo, presentadora de televisión y ex vedette argentina.

Giménez tiene una única hija llamada Mercedes Sarrabayrouse, y tiene dos nietos, Lucía y Manuel. Tiene tres medios hermanos por parte de su padre, pero de distinta madre, Patricio, Carolina y Federico.

Es hija de María Luisa Sanders, y de Augusto Johnny Giménez Aubert. Tuvo una infancia difícil, marcada por las separaciones y peleas de sus padres. Estudió en el Quilmes High School y La Anunciata (donde asistió también su hija Mercedes) Se graduó de maestra de enseñanza primaria, aunque no ejerció la profesión.
En 1961 (a los 17 años de edad) se casó con Mario Sarrabayrouse. Al año siguiente (1962) tuvo una hija, Mercedes. Trabajó como secretaria en una fábrica y siendo una joven de 18 años decidió convertirse en modelo. En 1966, la revista porteña Gente publicó una foto suya bailando en un local nocturno. El epígrafe hablaba de una hermosa joven modelo poco conocida hasta ese momento.
En 1968, Giménez conoció a Héctor Cavallero, un influyente hombre vinculado al mundo de la producción musical, el espectáculo y la publicidad. Enseguida nació un romance entre ambos. La relación duró hasta 1972. Por entonces, Giménez ya era una modelo conocida que aparecía en las tapas de las revistas de actualidad. En 1969 saltó a la fama gracias al comercial de jabón Cadum (donde ella exclamaba «¡Shock!»), que se convirtió en un clásico.
Trabajó como modelo publicitaria en la agencia de su entonces pareja Héctor Cavallero.
En 1971 hizo un prometedor debut teatral como actriz de comedia en Las mariposas son libres junto a Rodolfo Bebán y Ana María Campoy (y luego China Zorrilla). Intervino en películas, destacándose su rol principal en La Mary de Daniel Tinayre en 1974 donde conocería al boxeador santafesino Carlos Monzón. También se destacó en teatro de revista como vedette, cosechando grandes éxitos junto a la voluptuosa Moria Casán, al rosarino Alberto Olmedo y el porteño Jorge Porcel, entre otros. En esa época actuó en varias películas cómicas como Tú me enloqueces (1976), protagonizada por Roberto Sánchez (Sandro) y la actuacion de Natan Solans, Los hombres sólo piensan en eso (1976), Basta de mujeres (1977), Donde duermen dos duermen tres (1979), con la actuación de Juan Carlos Calabró (Enrique) y Juan Carlos Dual (Juan), y El rey de los exhortos (1979). La década de 1980: En 1980 debuta en canal 13 el programa, que reunía a dos auténticas estrellas taquilleras del teatro y el cine, Alberto y Susana, junto a Alberto Olmedo. Contra todos los pronósticos el ciclo tuvo una baja audiencia por lo que sólo tuvo una temporada. Posteriormente tuvo grandes éxitos con los musicales Sugar y La mujer del año junto a Ricardo Daríny Arturo Puig. En 1987 comenzó a conducir Hola Susana en ATC (Argentina Televisora Color), el canal estatal. Inspirado en el programa italiano Pronto, Raffaella de la artista italiana Raffaella Carrá. Ya con la llegada de los nuevos canales privados a principios de los años noventa, la lucha por la sintonía se hizo cada vez más intensa. Giménez ya había conseguido la fama y comenzó a ser llamada «la diva de la televisión» llegando a la altura de Mirtha Legrand y así convirtiéndose en una de las mujeres más famosas del país. En ésta década protagoniza los filmes más exitosos de su filmografía A los cirujanos se les va la mano (1980), Las mujeres son cosa de guapos (1981) y Un tercero peculiar. La década de 1990: En 1992, directivos de Telefe lograron gestionar el pase desde Canal 9 a esta emisora al ofrecerle un contrato de un millón de dólares por mes. Su programa, ahora con el nombre Hola Susana, te estamos llamando, fue ubicado en los primeros años en tira diaria al mediodía, para pasar en forma definitiva en la noche a las 20:00 horas en el año 1994, manteniéndose al tope de las audiencias hasta fines de los años noventa, con ratings que superaban los 30 puntos y premios mayores de más de un millón de dólares. En 1996 Hola Susana, te estamos llamando ganó el Martín Fierro de Oro. En los años siguientes, siguió ganando premios, entre los que se incluyen a la de Mejor Conductora Femenina o Mejor Programa de Entretenimientos. Además, en su carrera se destaca haber ganado el premio INTE como mejor conductora de América y el premio internacional PAOLI en varias oportunidades. El programa cada día se hacía más exitoso y era un fenómeno absoluto en toda la Argentina, llegando Hola Susana, te estamos llamando a ingresar al libro Guiness de los Récords por la millonaria suma de cartas y llamados telefónicos recibidos A fines de los años noventa, por un litigio con su ex productor, el programa debió cambiarse de nombre. De Hola Susana, te estamos llamando pasó a llamarse Susana Giménez, nombre que se mantiene hasta el día de hoy. Giménez en la misma época debió soportar la separación de su esposo, Huberto Roviralta, después de un episodio que incluyó el lanzamiento de un cenicero (según Giménez, en realidad fue una cajita china de porcelana) que a Roviralta le rompió la nariz y le dejó poco más de doce millones de dólares en su cuenta bancaria. De este episodio se hicieron eco los principales medios nacionales e internacionales, incluyendo la cadena de noticias internacional CNN en español. La década de 2000:Durante 2006 dejó su programa de televisión para dedicarse a su vida personal, viajando por Asia, Alemania en oportunidad del campeonato mundial de fútbol y en varias oportunidades a Nueva York y a su mansión de Miami. Su regreso a la pantalla se produjo el 22 de marzo de 2007 en la temporada 18 —a veinte años de su primer programa—, con un formato completamente renovado (gracias a la producción general del exitoso empresario televisivo Gustavo Yankelevich) y un presupuesto que permitió traer estrellas internacionales, logrando picos de rating en Capital Federal de 34 puntos. El 20 de mayo de 2008 presentó su propia revista, llamada Susana, en una conferencia de prensa ante cientos de periodistas. La revista cuenta con fotos de ella y con notas de moda, belleza e historias personales entre otras cosas. A solo 24 horas de haber salido a la venta se agotaron los ejemplares. El 9 de junio de 2008 volvió a la televisión, en la temporada 21 de su clásico y exitoso programa. El ciclo se convirtió una vez más en un éxito de rating, al convertirse en el programa más visto del canal y liderando ampliamente su franja horaria.
Susana posee propiedades en Barrio Parque (Buenos Aires), Miami y Punta del Este. En 2003, su fortuna se calculaba en unos 63 millones de dólares, actualmente en alrededor de 106 millones de dólares y es la presentadora argentina con el salario más alto que alguien haya tenido, llegando a ganar más de un millón de dólares por mes durante varios años.